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Mostrando entradas de febrero, 2025

Tomate

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TOMATES: COMO PLANTAR Y CULTIVAR TOMATES.    Video 1 Video 2 Solanum lycopersicum , conocida comúnmente como  tomate  o  tomatera  es una  especie  de  planta herbácea  del  género   Solanum  de la familia  Solanaceae . Es una planta de importancia global por su uso como alimento. 2 ​ La planta es cultivada en el mundo entero para el consumo de su fruto, el  tomate o jitomate , tanto fresco como procesado de diferentes maneras:  salsa ,  puré ,  zumo ,  deshidratado ,  enlatado , etc. De acuerdo a estudios filogenéticos de 2024, la variedad  Solanum lycopersicum  var.  cerasiforme , una forma silvestre de la especie cuyo origen es el lado occidental central de Sudamérica: de Ecuador y  Perú ; sin embargo la domesticación, diversificación y consumo popular se originó en el sureste de  México  hace dos mil seiscientos años dando como resultado la variedad ...

Cilantro

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Video 1 Video 2 Video 3 Video 4 El cilantro es una planta que se puede cultivar en una variedad de suelos y climas, siempre que se le brinde los cuidados necesarios.   Preparación del suelo   Elige un suelo bien drenado y fértil, con un pH entre 6.2 y 6.8. Añade compost o materia orgánica para mejorar la textura. Siembra   Planta las semillas a 1 cm de profundidad, con una separación de 15-20 cm entre plantas. Siembra en hileras separadas por 30 cm. El cultivo del culantro (Coriandrum sativum L.) en el Ecuador tiene un espacio productivo bastante amplio pues el país posee características geográficas y climáticas adecuadas para su desarrollo, sembrándose por la mayoría de los agricultores de manera tradicional especialmente en hileras, como complemento al huerto familiar. Siendo una de las hortalizas más fáciles de cultivar y cuidar, pudiendo realizarlo incluso en macetas o aún en los jardines. Se lo siembra en especial en la Sierra en las provincias de Imbabura, Pichincha...

Pimiento

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  Video 1 Video 2 El cultivo del pimiento (Capsicum annun L.) en el Ecuador, se ha visto favorecido ya que el país posee características geográficas, climáticas y de suelos, adecuadas para su desarrollo, sembrándose en la Costa y parte de la Sierra, en especial en las provincias de Guayas, Santa Elena, Manabí. El Oro, Imbabura, Chimborazo y Loja donde el clima, la altitud y el suelo es propicio. En el país, tiene un ciclo vegetativo según la variedad, entre la siembra y la cosecha de 4 a 6 meses. El pimiento es una hortaliza cuyo consumo proporciona una serie de beneficios al ser humano especialmente en lo que hace referencia a su nutrición y a su salud, puede ser consumido tanto crudo, hervido o asado siendo muy sabroso y aromático, pudiendo acompañar a una variedad de carnes, cereales y vegetales. Es uno de los alimentos más ricos en fibra, vitamina C y B que es beneficioso para el sistema nervioso y cerebral, siendo muy rico en antioxidantes y en vitamina A, previniendo enfermed...